吃富含水果和蔬菜的饮食可以为您提供维持健康身体所需的许多营养素。这些食物在脂肪中低，纤维高，含有维生素。包含各种各样的水果和蔬菜可以发挥重要角色降低您对包括心脏病，高血压和糖尿病的慢性疾病的风险。它还可以促进骨骼和免疫系统功能，并可降低各种癌症的风险。如果这还不够，吃水果和蔬菜也可能有所帮助体重管理，因为它们在卡路里较低，但经常帮助您感到饱满。
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我每天还有多少份？
水果和蔬菜的一般建议至少为5份。对于大多数人来说，该建议每天至少指定2份水果和至少3份蔬菜。尽管如此，适当的服务可以根据年龄，性和活动水平而变化。如果您有兴趣计算您的个人水果和蔬菜服务推荐，获取个性化的MyPlate计划。
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什么是服务？
一份水果等同于：
- 1杯切碎的水果
- 8盎司100％的果汁
- ½杯干果
- 1个中型水果
一份蔬菜等于：
- 1杯生或煮熟的蔬菜
- 8盎司100％的蔬菜汁
- 2杯绿叶蔬菜
需要一种水果和蔬菜服务尺寸吗？看看这一点Infographic。
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是否有任何比其他水果和蔬菜更好？
当现实是他们对你都有好处时，我们经常接触到“超级”水果和蔬菜的轶事和蔬菜。选择水果和蔬菜时，可以做的最好的事情是为了确保广泛的营养益处是“吃彩虹”。水果和蔬菜颜色的差异是由影响其色素沉着的营养素引起的。不同的颜色表示不同的营养素。阅读更多这里了解如何照亮你的饭菜。
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我怎样才能吃更多？
尝试这些尖端吃更多水果和蔬菜：
- 沙拉是一次获得大量颜色的好方法。瞄准你的沙拉5种颜色，如菠菜，切碎的紫色白菜，胡萝卜，西红柿和蘑菇。
- 不是沙拉的粉丝？尝试冰沙。他们是获得多份水果/蔬菜的好方法。看看美味的冰沙食谱这里。
- 当你饿了一个小吃时，你厨房的厨房反对一碗新鲜水果！
- 在您的办公桌上藏匿无腐烂的水果和蔬菜选择，如干果，果杯包装在自己的液体或100％蔬菜汁中。
- 用蓝莓，香蕉或草莓在你的谷物或燕麦片上开始你的一天。
- 将苹果，橙色或香蕉作为早餐和午餐之间吃饭。
- 在西兰花，芹菜或胡萝卜上吃小吃，晚餐前的低脂肪敷料或鹰嘴豆。
- 用新鲜水果作为冷冻酸奶或冰淇淋的健康顶部。
- 而不是购买味道酸奶，选择普通版本并在您最喜欢的水果中搅拌。
- 按时短暂？冷冻水果和蔬菜对你来说可以像新鲜一样好。当收获水果和蔬菜时，他们开始失去营养素。在某些情况下，冷冻产品实际上可能具有更大的营养价值-they被选中成熟并立即冷冻，这保留了它们的营养。